LOT 3 AMPOLLES GIRAL BLANC DE NEGRES
95,00 €
Impostos inclosos
LOT DE 3 AMPOLLES DE GIRAL VINYES VELLES BLANC DE NEGRES
El més rar de la gamma Giral, és el Giral Blanc de Negres. Elaborat 50% amb la varietat Garnatxa Blanca i 50% amb la varietat Garnatxa Negra i 12 mesos de criança en barrica de roure francès, aconseguim un vi blanc especial; molt aromàtic, però a la vegada mineral, fresc i amb volum en boca. Ideal per maridar àpats des dels aperitius fins els postres.
Edició limitada de 600 ampolles.
VISTA: D'atractiu color groc intens, gairebé daurat. És un vi voluptuós i dens, característica habitual en els vins negres.
AROMES: En nas predominen les notes especiades com el safrà, el fonoll i el coriandre. En segon pla destaquen les aromes de pastisseria i brioixeria procedents d'un treball de maceració amb les seves pròpies lies fines. A mesura que el vi s'oxigena apareixen lleugeres notes de mermelada de taronja amarga i mel procedents de la criança en barriques.
EN BOCA: En boca és un vi realment sorprenent, és dens, suau i seductor. És un vi molt ben estructurat, amb bona acidesa. Destaquen la frescor d'un vi blanc i el taní d'un vi negre. Té un postgust llarg i un final lleugerament amarg molt agradable.
MARIDATGE: El Giral Blanc de Negres és un vi ideal per acompanyar un àpat sencer, des de l'aperitiu fins a les postres. Aconsellem sobretot menjars greixosos com el formatge, el salmó, la tonyina i una carn a la brasa. Però destaquem que és vi idoni per acompanyar postres dolços com els orellons, els pastissets i la crema catalana.
VARIETATS I PERCENTATGES: 50% Garnatxa negra de vinyes velles i 50% garnatxa blanca de vinyes velles.
CRIANÇA: Criança i malolàctica sobre lies fines durant 12 mesos en botes de roure francès de 225L.
Comentaris (0)
LOT DE 3 AMPOLLES DE GIRAL VINYES VELLES BLANC DE NEGRES
El més rar de la gamma Giral, és el Giral Blanc de Negres. Elaborat 50% amb la varietat Garnatxa Blanca i 50% amb la varietat Garnatxa Negra i 12 mesos de criança en barrica de roure francès, aconseguim un vi blanc especial; molt aromàtic, però a la vegada mineral, fresc i amb volum en boca. Ideal per maridar àpats des dels aperitius fins els postres.
Edició limitada de 600 ampolles.