GIRAL VINYES VELLES TINTO
"Untuoso, elegante, complejo". La expresión de una tierra: sorprendente, intenso y salvaje...
VISTA: De color granate intenso muy subido, recuerda la mermelada de ciruelas rojas, con un ligero fondo suave procedente del envejecimiento en botas.
AROMAS: En nariz presenta notas de fruta madura junto a suaves apuntes terrosos y minerales.
EN BOCA: Es un vino untuoso, elegante y franco. Predominan las notas de frutos maduros sobre los matices minerales. El paso en boca es agradable e intenso, con un final largo y persistente.
MARIDAJE: Es un vino perfecto para ser casado con carnes rojas, ya sean a la brasa o guisadas. También es ideal para acompañar quesos curados.
VARIEDADES Y PORCENTAJES: 50 % garnacha tinta y 50 % mazuelo de viña vieja.
CRIANZA: Crianza y maloláctica sobre lías finas durante 18 meses en barricas de roble francés de 225 L.
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