CAP DE RUC VI DE GUARDA

VISTA:

Atractiu color grana intens amb suau ribet lilós.

AROMES:

Aromes de fruites vermelles àcides;  mores, gerds i cassis, amb matisos vegetals de roure en segon plànol.

EN BOCA:

Fresc i viu, amb tanins molt presents. Presenta un final aromàtic de bona intensitat.

MARIDATGE:

Perfecte per a carns i civets. També amb fumats i formatges grassos.

VARIETATS I PERCENTATGES:

75% Samsó i 25% Carinyena

CRIANÇA:

12 mesos en botes de roure francès