LOT GUINEU D'ARGENT BLANC
LOT DE 4 AMPOLLES DE GUINEU D'ARGENT BLANC
Vi blanc elaborat amb Garnatxa blanca macerada amb les seves pells i Macabeu. Aromes de poma i pera verdes. Edició Limitada.
Vista: Es tracta d'un vi clar i brillant amb reflexes de color palla i lleugers tons daurats a causa de la maceració amb pells.
Aromes: En nas és fresc i afruitat, amb un bon equilibri d’aromes de fruita verda com la poma i la pera sobre un lleuger aroma a préssec i plàtan.
En boca: El pas en boca és intens, omplint el paladar d'equilibrats sabors en el que es repeteixen les sensacions nasals. És voluptuós i estructurat malgrat tractar-se d’un vi jove, gràcies a la fermentació amb pells de la Garnatxa Blanca. El final és llarg i persistent.
Maridatge: És ideal per beure a copes i també per maridar amb peix, pasta, arrossos o amanides. També amb formatges cremosos i tendres.
Varietats i percentatges: 50% Macabeu i 50% Garnatxa Blanca
Criança: Tot i ser un vi jove, la Garnatxa Blanca ha fermentat amb les seves pells durant 15 dies; en canvi el Macabeu s’ha premsat, separant així el most de les pells.
També li podria agradar