GIRAL VINYES VELLES BLANCO
36,00 €
Impuestos incluidos
Atrevido, delicado y voluptuoso. La elegancia y la complejidad de los aromas más primarios.
VISTA: Visualmente se caracteriza por su elegancia y limpidez. Es un vino nítido y claro, su tonalidad es muy elegante, de color dorado.
AROMAS: Elegante y sensual, de compleja intensidad aromática donde predominan los matices minerales y especiados sobre las notas florales y frutales.
EN BOCA: Equilibrado y fresco en boca. La mineralidad y la acidez se unen armónicamente consiguiendo un tacto equilibrado y suave al paladar, con un recorrido de buena intensidad.
MARIDAJE: A pesar de tratarse de un vino blanco, Vinyes Velles se caracteriza por ser un vino alcohólico de acidez elevada, rasgos que lo hacen prefecto para ser acompañado tant de pescado y quesos grasos como de cualquier tipo de carne a la brasa.
VARIEDADES Y PORCENTAJES: 50 % garnacha blanca de viñas viejas y 50 % macabeo de viñedos viejos.
CRIANZA: 100 % de la mezcla en barricas de roble francés de 300 L durante 12 meses con lías finas; técnica battonage.
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