LOT 2 AMPOLLES CLOS TEMPUS NEGRE

VISTA:

De color grana intens molt pujat, recorda a la melmelada de prunes vermelles, amb un bonic ribet teula procedent de l'envelliment en botes.

AROMES:

EEn nas presenta notes de fruita madura com la figa i la cirera licorosa junt amb suaus apunts terrosos i minerals, provinents del terroir, i especiats com la regalèssia, a causa del seu pas per barrica.

EN BOCA:

És un vi untuós, elegant i franc. Predominen les notes de fruits rojos madurs sobre els matisos minerals i especiats. El pas en boca és agradable, voluptuós i intens, amb un final llarg i persistent.

MARIDATGE:

És un vi perfecte per a ser maridat amb carns roges i de caça, ja siguin a la brasa o guisades. També és ideal per acompanyar formatges curats.

VARIETATS I PERCENTATGES:

100% carinyena de vinyes velles.

CRIANÇA:

Criança i malolàctica sobre lies fines durant 29 mesos en botes de roure francès de 225 L.